Digitális Könyvtár
Jetspeed 2
Kezdőoldal
Keresés
Böngészés
Gyűjtemények
Súgó
Rekord nézet
JaDoX
>>
Rekord nézet
Képmegjelenítő portlet
Kép megjelenítése
Ajánlás
Nyomtat
Megosztás
|
Dokumentum elérhetősége :
A sajtgyártással és a sajtokkal kapcsolatos főbb tudnivalók áttekintése
Rekordazonosító:
2018-29/E-szakdolgozat
Rekordfelvétel ideje:
2018.02.26.
Rekordazonosító:
241961
Szerző neve:
Berec Zsófia
Egyetem:
Széchenyi István Egyetem
Kar:
Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Tanszék:
Élelmiszertudományi Tanszék
Besorolási cím:
Sajtgyártással és a sajtokkal kapcsolatos főbb tudnivalók áttekintése
Terjedelem:
23 p.
Év:
2017
Nyelv:
magyar
Belső konzulens neve:
Varga László
Belső konzulens - Egyetem:
Széchenyi István Egyetem
Belső konzulens - Kar:
Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Belső konzulens - Tanszék:
Élelmiszertudományi Tanszék
Szabad tárgyszó:
Élelmiszer mikrobiológia
Élelmiszerkémia
Sajtkészítés
Képzési szint:
FOSZK
Elhelyezési megállapodás:
SZE-EK meghatározott területén elérhető
Rekord állapota:
ellenőrzött
Rekordazonosító:
2018-29/E-szakdolgozat
Rekordfelvétel ideje:
2018.02.26.
Rekordazonosító:
241961
Szerző neve:
Berec Zsófia
Egyetem:
Széchenyi István Egyetem
Kar:
Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Tanszék:
Élelmiszertudományi Tanszék
Besorolási cím:
Sajtgyártással és a sajtokkal kapcsolatos főbb tudnivalók áttekintése
Terjedelem:
23 p.
Év:
2017
Nyelv:
magyar
Belső konzulens neve:
Varga László
Belső konzulens - Egyetem:
Széchenyi István Egyetem
Belső konzulens - Kar:
Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Belső konzulens - Tanszék:
Élelmiszertudományi Tanszék
Szabad tárgyszó:
Élelmiszer mikrobiológia
Élelmiszerkémia
Sajtkészítés
Képzési szint:
FOSZK
Elhelyezési megállapodás:
SZE-EK meghatározott területén elérhető
Rekord állapota:
ellenőrzött
Metaadatséma:
Szakdolgozat
Részletek megtekintése
Részletek elrejtése
Megtekintve:
611
Locale Selector
Login Portlet
Elrejt
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó: